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寒い日はレモンでホット
美味しい物をたくさんいただくお正月。
仕事始めの頃には、食べたい物は何？と言われても、あれが食べたい、これが食べたいという気持ちがなくなりますよね。
そんな時はシンプルで、ヘルシーな物に目がいくものです。
八百屋さんへ行き、国産レモンを注文しました。
国産だと皮まで食べられるので、レモンのすべてを使いきれて、お得な気持ち。2、3日で私のところへ到着しました。
まずは、輪切りにして、ぱくっ。酸っぱいけれど、ビタミンが体に染みわたるような爽快感、皮まで一緒に食べちゃいます。
それから、グラニュー糖につけておく。オリーブオイルと合わせて、ドレッシングに。
結構たくさん注文したはずなのに、意外に早く消費されてしまい、ちょっと足りなかったかな、と思ったのですが、
「腹八分目」じゃないですが、きっとこれ位が、ちょうど良かったんですね。
それから、数日後、食欲のなくなった皆に少しでも、楽しく食べてもらおうと、魚屋さんへ行き、ホタテの殻をもらいに行きました。
きれいに洗って、料理を盛り付けようと思ったのですが…。で、魚屋さんに「何に使うと思う？」と、聞いたら
「そりゃ、武田久美子でしょ」って?言われてしまいました。
（数10年も昔、武田久美子という女優が、ホタテの殻を使った水着を披露して、すごい話題を呼びました…。）
何故か、この話が初大笑い。
心から笑った…と言えば、笑ってしまいました。ちなみにホタテの殻は、お店でケーキ寿司の器としてお出ししております。
目線を変えると、いろいろ楽しめること、お料理も、笑いも、同じですね。でも、楽しいということはいいことですね。
