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シャンドルールの日

皆さん、シャンドルールの日ってご存知ですか。

 

フランスの祝日で、２月２日のことを言います（休日ではありません）。１２月２４日のイエスキリストが生まれた１２月２４日から数えて、ちょうど４０日目で、「聖母御潔めの祝日」だそうです。まだ他にも、古い歴史があるのですが。

 

この日は、太陽が輝く春の到来と家族の幸せを祈り、願いと成就を祈り、クレープを焼きます。黄金色で丸いクレープは太陽に見立てられています。日本で言う節分のような感覚です。キリスト教徒でない人も、クレープを食べるそうです。

 

全く関係はないのですが、２月からラ・カーサ江南店、春日井店、栄店で、新メニューとして、クマdeワッフルが登場。ラ・カーサオリジナルのワッフルは、素材にこだわり、パティシエが何度も工夫を重ね、やっと皆さまにご提供できることに。

 

クマdeワッフル

 

ぜひ、一度、ご賞味ください。